karena mengasah adalah akhir dari seni perajin pisau, yang membuat pisau tersebut dapat tidaknya dibanggakan atau tidak"...sehingga jepang membuat batu gerinda dengan diameter wow.....+/- 80cm dengan cara kerja alat bantu tepat guna sehingga pisau dapat rata dengan cepat...
dengan mempergunakan sentuhan ......membuat lebih ........ dengan pisau yang diasahnya
tahap lebih halus lagi dimana asahannya statis.
tahap akhir melapis dengan polis compound
